开篇之前，首先直接说明下肌酸的作用，肌酸主要适合用于大强度的健身健美无氧训练，它能帮助你提高力量,增大肌肉块儿头。如果你是长跑运动员，那么你不适合用肌酸，肌酸对耐力的提高没有帮助，还会适得其反。
肌酸并不能与肌肉块的增大划上等号，肌肉的增长是肌肉的刺激和超量恢复的过程。如果训练强度不够，再好的补剂也利用不上，所以说肌肉的增长是以刻苦训练为前提的。
想要了解肌酸和肌酸的作用，首先要清楚身体在进行力量训练时的供能过程。大家都知道身体的运动大体分为有氧代谢供能和无氧代谢供能，对于大重量的肌肉训练来说，首先是消耗肌肉中的ATP这个物质来提供能量，当ATP消耗殆尽，此时氧气的供应又不足以合成大量的持续的ATP来提供能量的时候，此时身体进入“无氧代谢”， 无氧代谢的产物是乳酸，它会加剧肌肉的疲劳，使身体不得不停止训练。所以，不难看出，要增加训练强度，深层次的刺激肌肉，就要增加肌肉内的ATP的含量，而肌酸正起到这样的作用，帮助你举起更大的重量。
以上说到，氧气的供应又不足以合成大量的持续的ATP来提供能量的时候，此时身体进入“无氧代谢”。那么当进行低强度的有氧训练时，此时氧气的供应可以满足持续的ATP供应时，身体就进入了“有氧代谢功能”。
对于肌酸的服用，建议没有达到一定的训练强度或健身半年以内的人来说，是不建议服用肌酸的，肌酸能帮助你提供能量以达到更深层次的刺激肌肉，如果连自身的潜力都没发挥出来，那么在额外补充肌酸也是没有用处的。
一般来说，要达到肌肉增长的作用每天要进食5-10克的肌酸，虽然自然食物中也含有肌酸，但其含量很少，一斤肉中只含有2克肌酸，如果要补充10克肌酸，那么需要吃5斤肉，那是可想而知的。肌酸有使肌肉固水的作用，让水分留在肌肉中，所以食用肌酸要大量饮水。购买肌酸要注意其含量，99%甚至更高的肌酸是最佳的。